How to Prepare a Cake for New Year 2026: घर पर बनाएं आसान और स्वादिष्ट केक
नया साल 2026 अपने साथ खुशियां और उत्सव लेकर आता है। इस मौके पर पार्टी और सेलिब्रेशन को खास बनाने के लिए घर पर बना केक सबसे बेहतर विकल्प है। बाजार के केक खाने से हेल्थ इश्यू हो सकते हैं, इसलिए इस आसान और स्वादिष्ट केक रेसिपी को अपनाएं।
घर पर केक बनाने से न सिर्फ स्वाद बढ़ता है, बल्कि इसमें आपकी मेहनत और प्यार भी शामिल होता है। आप इसे अपनी पसंद के फ्लेवर और टॉपिंग के साथ कस्टमाइज भी कर सकते हैं।
सामग्री – वेनिला केक के लिए
मैदा – 1 कप
चीनी पाउडर – ½ कप
दूध – ½ कप
रिफाइंड तेल / बटर – ¼ कप
बेकिंग पाउडर – 1 छोटा चम्मच
बेकिंग सोडा – ½ छोटा चम्मच
वेनिला एसेंस – ½ छोटा चम्मच
सिरका या नींबू का रस – 1 छोटा चम्मच
केक बनाने की आसान विधि
एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा छान लें।
दूसरे बाउल में दूध, चीनी, तेल या बटर और वेनिला एसेंस अच्छी तरह मिलाएं।
सूखी सामग्री को धीरे-धीरे गीली सामग्री में मिलाएं और हल्के हाथ से फोल्ड करें।
अंत में सिरका या नींबू का रस डालें और हल्के हाथ से मिलाएं।
केक टिन को ग्रीस करें और बैटर डालकर 180°C ओवन में 30–35 मिनट तक बेक करें।
टूथपिक टेस्ट करें – अगर साफ निकल आए, तो केक तैयार है।
ठंडा होने के बाद अपने पसंदीदा क्रीम, चॉकलेट या टॉपिंग से सजाकर सर्व करें।
