Navami 2026 Special Bhog: मां सिद्धिदात्री को चढ़ाएं सूजी हलवा और काला चना, जानें पूरी रेसिपी
Navratri के पावन पर्व में Navami Bhog Recipe का विशेष महत्व होता है। इस दिन Maa Siddhidatri की पूजा की जाती है और कन्या पूजन के साथ उनका प्रिय भोग अर्पित किया जाता है। पूरे देश में यह दिन श्रद्धा और उत्साह के साथ मनाया जाता है।
Navami का महत्व और कन्या पूजन परंपरा
नवरात्रि के नौवें दिन यानी नवमी पर देवी के नौ रूपों का पूजन पूर्ण होता है। इस दिन:
कन्याओं को देवी का स्वरूप मानकर पूजन किया जाता है
उन्हें भोजन और उपहार देकर सम्मानित किया जाता है
मां सिद्धिदात्री को प्रिय भोग अर्पित करना शुभ माना जाता है
मां सिद्धिदात्री का प्रिय भोग क्या है?
Navami के दिन Siddhidatri Mata Bhog में खास तौर पर:
सूजी का हलवा
काला चना
अर्पित किया जाता है। यह प्रसाद न सिर्फ धार्मिक रूप से महत्वपूर्ण है बल्कि घर में सुख-समृद्धि का प्रतीक भी माना जाता है।
सूजी का हलवा बनाने की सामग्री
सूजी – 1 कप
पानी – 4 कप
दूध – 2 कप
चीनी – 2 कप
घी – 2 टेबलस्पून
इलायची पाउडर – 1/4 टीस्पून
काजू, किशमिश, बादाम – सजाने के लिए
सूजी हलवा बनाने की विधि (Step-by-Step Recipe)
कड़ाही में घी गरम करें और उसमें सूजी डालकर धीमी आंच पर हल्का सुनहरा होने तक भूनें। जब सूजी अच्छी तरह भुन जाए, तो उसमें धीरे-धीरे पानी डालें और लगातार चलाते रहें ताकि गांठें न बनें। इसके बाद दूध और चीनी मिलाएं और मिश्रण को अच्छी तरह पकाएं। अंत में इलायची पाउडर डालें और 2–3 मिनट तक पकने दें। ऊपर से काजू, किशमिश और बादाम डालकर सजाएं और गरमा-गरम हलवा भोग के लिए तैयार करें।
काला चना बनाने की सामग्री (Kala Chana Ingredients)
काला चना – 1 कप (रातभर भिगोया हुआ)
नमक – स्वादानुसार
जीरा पाउडर – 1/4 टीस्पून
हल्दी – थोड़ा सा
हरा धनिया – सजाने के लिए
काला चना बनाने की विधि (Prasad Recipe)
भीगे हुए चनों को सुबह साफ पानी में उबाल लें या प्रेशर कुकर में 2–3 सीटी आने तक पकाएं। उबले हुए चनों में नमक, हल्दी और जीरा पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। ऊपर से हरा धनिया डालकर सजाएं। इसे बिना प्याज-लहसुन के भी बनाया जाता है, ताकि यह पूर्ण रूप से पूजा योग्य प्रसाद रहे।
