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Sweet Potato Recipes: शकरकंद के टेस्टी विंटर पकवान

Sweet Potato Recipes: शकरकंद के टेस्टी विंटर पकवान

Sweet Potato Recipes: सर्दियों में शकरकंद से बनाएं टेस्टी और हेल्दी पकवान

सर्दी के मौसम में बाजारों में शकरकंद (Sweet Potato) बेहद कम दाम में आसानी से मिल जाती है। खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ शकरकंद सेहत के लिए भी किसी सुपरफूड से कम नहीं मानी जाती। इसमें फाइबर, विटामिन-A, विटामिन-C, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो पाचन को बेहतर बनाने, इम्युनिटी बढ़ाने और शरीर को एनर्जी देने में मदद करते हैं।

अक्सर लोग सर्दियों में शकरकंद को सिर्फ उबालकर या भूनकर ही खाते हैं, लेकिन इससे कई टेस्टी और हेल्दी रेसिपीज भी बनाई जा सकती हैं। मीठे से लेकर नमकीन तक, शकरकंद से बने पकवान हर उम्र के लोगों को खूब पसंद आते हैं।आज हम आपको Sweet Potato Recipes की ऐसी लिस्ट बता रहे हैं, जिन्हें आप बिना ज्यादा मेहनत के घर पर बना सकते हैं।

 शकरकंद चाट (Sweet Potato Chaat)

अगर आपको चाट पसंद है, तो शकरकंद की चाट जरूर ट्राई करें।
कैसे बनाएं:
उबले हुए शकरकंद में बारीक कटा प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, नींबू का रस और चाट मसाला मिलाएं।यह झटपट बनने वाली हेल्दी और टेस्टी स्नैक रेसिपी है, जो शाम की भूख के लिए परफेक्ट है।

 शकरकंद टिक्की (Sweet Potato Tikki)

टिक्की के शौकीनों के लिए यह एक शानदार ऑप्शन है।
कैसे बनाएं:
मैश किए हुए शकरकंद में उबला आलू, हरी धनिया और मसाले मिलाकर टिक्की बनाएं और तवे पर हल्का सेंक लें।इसे हरी चटनी के साथ परोसें। यह बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आती है।

 शकरकंद का हलवा (Sweet Potato Halwa)

मीठा पसंद करने वालों के लिए शकरकंद का हलवा बेस्ट ऑप्शन है।
कैसे बनाएं:
घी में कद्दूकस किया हुआ शकरकंद भूनें, फिर दूध, चीनी और ड्राई फ्रूट्स डालकर स्वादिष्ट हलवा तैयार करें।यह विंटर स्पेशल मिठाई शरीर को गर्म रखने में भी मदद करती है।

 शकरकंद फ्राइज (Sweet Potato Fries)

अगर आप हेल्दी स्नैक्स चाहते हैं, तो आलू की जगह शकरकंद के फ्राइज बनाएं।
कैसे बनाएं:
शकरकंद को लंबा काटकर हल्का तेल और मसालों के साथ बेक या फ्राई करें।यह डाइट-फ्रेंडली और हेल्दी स्नैक है, जिसे फिटनेस लवर्स भी पसंद करते हैं।

 शकरकंद पराठा (Sweet Potato Paratha)

सर्दियों में पराठे का मजा ही अलग होता है।
कैसे बनाएं:
मैश किए हुए शकरकंद को मसालों के साथ आटे में भरकर या आटे में मिलाकर पराठे बनाएं।यह नाश्ते के लिए एक पोषण से भरपूर रेसिपी है, जिसे दही या मक्खन के साथ खाया जा सकता है।

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