लखनऊ होटल सील: FSDA छापा, सड़ा लहसुन और फंगल रायता

छापेमारी में होटल की किचन से सड़ा लहसुन पेस्ट, टमाटर की सड़ी चटनी और फंगस लगा रायता बरामद हुआ। बिरयानी बनाने में खराब सामग्री और रंगयुक्त खाद्य पदार्थों का इस्तेमाल किया जा रहा था। मौके पर ही सभी खराब खाद्य पदार्थ नष्ट कराए गए।

निरीक्षण में 5 किलो सड़ा लहसुन पेस्ट, 10 लीटर बदबूदार टमाटर चटनी, 10 लीटर फंगल रायता, 50 पैकेट अखाद्य रंग, 5 किलो रंगयुक्त बिरयानी और 2 लीटर एक्सपायर सिरका नष्ट कराया गया। चार नमूने (धनिया पाउडर, खाद्य तेल, नमक और अचार) जांच के लिए लिए गए।

होटल में न तो पानी की जांच हुई थी, न पेस्ट कंट्रोल और न ही कर्मचारियों का हेल्थ चेकअप। पूरे परिसर में गंदगी पाई गई। अधिकारियों ने साफ कहा कि यह उन लोगों के लिए चेतावनी है जो स्विगी-जमेटो से ऐसे होटलों का खाना मंगाते हैं।

हाल ही में इसी तरह की कार्रवाई में लखनऊ के एक कैफे को भी बंद कराया गया था। FSDA छापा और लखनऊ होटल सील की यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा पर बड़ा सवाल खड़ा करती है।

अन्य ख़बर पढ़े।